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天津購物中心回暖 餐飲人氣正在回升
http://www.xyjnpx.cn房訊網2020-5-28 9:12:41
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[提要]全國疫情形勢逐步向好,購物中心的客流也在逐步回暖。但由于疫情并沒有完全得到有效遏制,購物中心各類業態的回復程度也根據不同品類有所不同。

  伴隨著黑天鵝事件的逐漸落幕,全國疫情形勢逐步向好,購物中心的客流也在逐步回暖。但由于疫情并沒有完全得到有效遏制,購物中心各類業態的回復程度也根據不同品類有所不同。

  兒童親子業態難“解凍”

  不論是壓抑多時的消費欲驅使,還是一大波消費券的刺激,商業的復蘇已經按下了“加速鍵”。但以線下體驗為主的兒童娛樂業態,似乎連“重啟鍵”也還未按下。

  目前天津購物中心在回暖的過程中,兒童親子業態“解凍”效果堪憂。據筆者發現,天津大部分購物中心,兒童攝影、兒童教育培訓等親子業態還未開始營業,部分恢復營業的門店客流和業績表現都差強人意,這對于主打兒童親子或者兒童業態占比較大的購物中心還難掩蕭瑟之態。

  相較于其他業態,兒童親子業態的恢復首先受限于其受眾群體。雖然春暖花開之時已有不少家長帶著孩子出門“放風”,但在疫情還未完全消退的情況之下,對于室內游樂場所,家長們還是有所顧忌。

  熱點時段需排隊 餐飲業態回暖快

  此次疫情,對餐飲業來說影響首當其沖。疫情發生之后,有文章報道受疫情影響,“西貝400家線下門店基本停業,預計春節前后一個月損失營收7-8億元”。但是不得不說,在疫情好轉之后,餐飲業作為剛性需求,相較兒童教育、部分零售等回暖速度快。疫情期間,曾有調查顯示,在疫情期減少外出就餐的網民中,65.9%的網民表示疫情結束后,將會外出就餐。

  據贏商網調查發現,以天津為例,尤其在五一假期之后,在外就餐的人數有所上升,尤其到周末,天津南京路濱江道商圈人流增幅明顯,商圈內購物中心、百貨客流增加,火鍋、烤肉以及網紅餐飲等部分門店用餐甚至需要等位。

  由此可見,曾經遭遇重創的餐飲業經挺過了最難的時期,開始進入復蘇期。從目前天津商業市場中的表現來看,知名度越高的餐飲品牌,恢復起來就越快,因為大部分消費者會更相信他們的經營的水平、他們的衛生狀況。此外,疫情期間,關停餐飲品牌空出來的鋪位,或將為一些規模較大的連鎖餐飲企業提供良好的擴張機會。

  加速線上數字化“云”布局

  疫情之下,中國商業受到的打擊自然不小,而從另一個層面來看,這次疫情也是對于購物中心的一個考驗,加速了購物中心在“精細化運營”中更上一個臺階。

  疫情之前,線上數字化還只是部分商業項目的嘗試性課題,而在疫情的倒逼之下,整個行業為了自救都走上了數字化運營之路。直播、社群、小程序商城都是方式,相比而言,后者更有線上新陣地的意味。目前,大悅城、凱德、龍湖、印力等商業地產運營商都開發了小程序商城,各家的完成度和策略各不相同。

  據贏商網了解,天津海信廣場、天津大悅城等商業項目都開啟了直播賣貨的商業模式。此外,在線授課也涌入大量用戶,注重線下體驗的親子娛樂也開始在線上教育領域尋求突破,貝瓦成長樂園聯手阿里文娛、優酷推出“在家上課計劃”。通過使用互聯網平臺的點播、直播功能,老師和學生,可繼續按進度“上課”。

  突如其來的疫情打破了行業的慣性,驅趕著他們進入線上的戰場。此次疫情為各線下零售業態重視線上經營、創新購物體驗提出了一個很好的契機,線上與線下的雙重場景正在加速融合。

  此次疫情給購物中心帶來的影響無疑是深遠的。受到疫情影響,無論是消費心理還是消費行為都受到不同程度影響,而對于購物中心而言,疫情過后如何應對消費者的變化、重振消費者信心,讓顧客重新回到購物中心,這將是購物中心管理者和商戶所面臨的嚴峻挑戰。

  來源:贏商網

編輯:wangdc

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