歷經疫情，回歸商場，各個業態的生存戰場如今已是另一番景象，餐飲向來是帶頭大哥的“資源咖”，穩居中流砥柱之位，在政策支持下，新能源汽車成為備受資本青睞的新生力量，還有“顏值咖”、“時尚咖”、“運動咖”，他們的境遇又如何？
2021年的春節，北京城一改空城模樣，在京人數比往年增加700余萬，不僅街道車水馬龍，多個商圈也熙熙攘攘，迎來銷售額和客流的雙增長。日前，仲量聯行研究部收集了北京全市范圍內近50個重點優質購物中心今年第一季度最新的市場數據，解析活躍的租賃需求，揭秘各業態的新生“流量王”。
“資源咖”餐飲穩復蘇 火鍋、烤肉受熱捧，高端品牌走一波
餐飲品牌
今年第一季度，餐飲品牌在整體優質零售物業市場的新開店面積占比超35%，其中約85%為正式餐廳品類。100-250平方米的面積為餐飲業態中主力需求，租戶多為具有特色的連鎖餐飲品牌，其中火鍋、烤肉類品牌最為活躍。隨著餐飲零售商重新回到市場，當前購物中心餐飲門店的招商壓力已大大緩解。
高端餐飲品牌
高端餐飲品牌紛紛進入北京市場，如近期在國貿商城開設的全國首家Vogue Café，三里屯太古里開設的北京首家Gaga Garden。此類品牌多需求大面積鋪位，同時對環境要求較高，開店首選多為中高端購物中心。目前市場中較大餐飲面積的租賃需求主要也來自于此類高端品牌。
咖啡茶飲品牌
咖啡茶飲品牌，在資本的推動下繼續迅速擴張，加速布局北京市場。據報道，Tim Hortons中國在年初剛完成新一輪融資，計劃2021年在全國開設200家新店。同時熱門茶飲品牌奈雪的茶已率先上市，預計未來兩年全國開設650家門店。當前此類品牌的主力消費群體為90后和00后年輕消費者，購物中心在首層引進熱門咖啡茶飲類品牌，能夠在吸引年輕消費的同時也提高購物中心整體品牌檔次。
“資本咖”新能源汽車晉升主位 填補大面積空缺
自北京市場2020年6月份新增兩萬個新能源牌照后，新能源汽車行業開始強勢增長。與特斯拉的開店策略類似，新能源車企最初開店的首選都是形象較好，定位相對高端的購物中心和商場。不同于4S店的售賣方式，新能源汽車品牌多在購物中心開設展廳或體驗店，面積多在100-300平方米，也有上千平方米的旗艦門店。在快時尚品牌大量撤鋪縮減線下門店的背景下，新能源汽車展廳成為購物中心的新晉主力店，為購物中心的日常運營帶來新的活力：
1、可以提高購物中心的整體形象；
2、“新能源”概念能夠吸引更多顧客，提高購物中心整體客流；
3、承租能力較高，同類鋪位的租金收益更大；
4、展廳需求面積較大，可以迅速填補購物中心首層的大面積空鋪。
在開店的區域分布上，行業領跑品牌，如國產品牌蔚來、小鵬、國外品牌特斯拉，更偏愛位于市區的熱門商圈。郊區市場則多為更加大眾化的品牌，如哪吒、零跑等，租金水平相對較低，所需面積多在50-100平米之間。隨著新能源行業不斷擴張，知名新能源汽車品牌也在逐步擴大市場占有率，呈現向郊區市場擴張的趨勢。
新能源汽車近幾個季度在北京的門店分布圖
“顏值咖”美妝品牌線下擴張 00后群體展現消費力
美妝集合店在資本的推動下已經在北京全市購物中心中布局，其中Wow Colour, The Colorist更是在今年第一季度新開多家門店，包括位于悠唐購物中心的The Colorist和位于北京APM的Wow Colour。此類品牌多開設在人氣火爆的購物中心或商圈，其沉浸式的店面設計，豐富的商品陳列和較低的定價迅速地吸引了大批的00后年輕消費者。美妝集合店面積需求大，可在短時間內為業主去化空置面積，穩定項目表現。
在疫情后，很多購物中心進行升級調改，引入國際一線美妝護膚品牌，如北京APM在疫情之后引入多家美妝品牌包括Gucci美妝，和亞洲首家蘭蔻旗艦店。同時，位于大興區的薈聚中心也在調改中引入多個美妝品牌如Pola，Clarins等。購物中心通過這類行為提升商場首層的整體形象，同時美妝類租戶承租能力較高，也可提高整體租金收益。
冬奧帶火健身熱 “運動咖”趁勢而上
目前距離北京冬奧會正式開幕已不到一年時間，全民運動熱情日益高漲，這也帶動了運動品牌尤其是戶外運動類品牌的發展。安踏旗下的運動品牌迪桑特、始祖鳥、科隆等戶外運動品牌陸續開設多家門店，滑雪Phenix于去年11月亮相三里屯太古里，運動品牌ON也將在這里開設旗艦店。
另一方面，運動品牌也在積極拓展旗下兒童線，安踏集團已于2020年開設多家兒童線門店，如Fila Kids、Anta Kids等，成為當前兒童業態主要的租賃需求。
“時尚咖”多渠道發力 再尋戰場
疫情給快時尚行業帶來嚴重沖擊，整體行業租賃需求銳減。隨著2021年初整體市場逐步回暖，快時尚品牌也紛紛調整開店策略，重新布局線下市場。
疫情的沖擊導致運營困難加劇，已有多家快時尚品牌宣布退出中國市場或者大幅削減線下門店。這類品牌通常為購物中心的主力店，需求面積較大，品牌的退租撤鋪已給業主帶來不小空置壓力和招商難度。
一些時尚度較高的品牌也正在進一步拓展電商渠道，同時線下關閉經營表現不佳的門店，加大對重點門店翻新升級來提升購物體驗，展示品牌形象。同時，性價比較高的品牌則集中開設在一二線城市定位中低檔或社區型購物中心，加速向三四線城市下沉。
仲量聯行華北區研究部總監米陽表示，由于疫情影響，2020年市場承壓下行，市場參與者都形成底線思維，表現趨于謹慎。而如今，2021年僅過去三個月，我們已看到各類品牌租賃需求活躍度顯著提升，市場情緒向好，各方也都需要更為準確地把握市場趨勢，積極為疫后全面復蘇做好準備，解鎖未來機遇。
來源：仲量聯行
編輯：wangdc
