11月16日，星巴克中國咖啡創新產業園在江蘇昆山正式破土動工。記者了解到，開工儀式上，星巴克宣布將繼續追加項目總投資至近11億人民幣（1.56億美元）。
星巴克表示，得益于政府的大力支持及昆山良好的營商環境，產業園從投資簽約到破土動工僅用了短短8個月的時間。星巴克中國咖啡創新產業園總占地面積約8萬平方米（120畝），將打造成為一座以綠色技術驅動、引領未來可持續發展的新興產業園，為中國精品咖啡積聚產業新勢能。
星巴克中國咖啡創新產業園落成后，將不僅可以持續賦能中國精品咖啡產業，同時還將助推中國可持續發展建設的積極實踐，引導公眾倡導更綠色環保的生活方式。整個產業園嚴格依照國際LEED認證標準和中國綠色建筑三星認證標準設計，建成后將成為星巴克全球最綠色環保的咖啡烘焙工廠之一。
可持續發展理念應用在咖啡創新產業園的節能、減排和廢棄物處理等各個方面：在整個園區所需能源中，可再生能源的使用將最多達到30%，其中包括超過2萬平方米的太陽能光伏發電；在烘焙生產中引入業內前沿尖端技術，相較于傳統方式可減少超過30%的碳排放；而為致力于實現廢棄物零填埋的目標，園區將設置連通內外部的回收利用系統。
同時，園區將使用更加智慧的烘焙生產和物流配送體系，最大限度地提升咖啡烘焙產能和能源效率：依托信息化手段實時收集和分析的烘焙生產數據，用于預測和保障產業園的日常維護保養需求；立體結構的生豆存貯倉庫，比傳統儲存空間節省了4倍，配備有全自動檢索系統，結合最新的物聯網技術的智能化物流配送中心，將有效保障產業園在星巴克中國咖啡配送網絡中的核心功能。
“一直以來，我們對中國市場的強大活力和十足韌性充滿信心，堅持深化投資力度，持續發力‘中國速度’，以積極創新擁抱中國機遇，致力于為推動中國精品咖啡產業作出更多的貢獻。”星巴克全球執行副總裁、星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛表示，“咖啡創新產業園的動工，將進一步完善星巴克在中國的咖啡產業鏈布局，推動星巴克全方位、深層次地參與中國政府以創新驅動引領產業轉型升級的新發展階段，并將星巴克中國業務提升到一個嶄新的高度。”
記者了解到，雖然受到2020年疫情的影響，但星巴克絲毫沒有放緩在中國投資發展的步伐。截至目前，星巴克在中國內地的近190個城市已擁有超過4,700家門店，在剛剛過去的2020第四財季更是史無前例地創造出全新的季度開店紀錄。
來源：北京頭條客戶端
編輯：wangdc
